为正确规范食物中毒事件应急处理工作，及时控制、有效预防医养机构应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度减少食物中毒事件带来的危害，切实保障员工、入住老人和患者的身体健康。2025年4月24日广安蘇福康养有限责任公司开展食品中毒应急演练活动。

老人出现呕吐、腹泻、头晕等食物中毒症状，看护人员发现后立即向公司主要领导汇报情况。

公司领导接到报告后，立即安排各部门核查是否有其他人员出现呕吐腹泻等症状。

将呕吐人员送至护理院，由业务院长吴林组织医护人员做诊断，并填写诊断报告。

封闭食堂、拉警戒线、做好食物留样、食堂用具封存工作。

对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查，

本次演练，全方位展示应急响应和应急救助工作流程，锻炼了公司的实战能力，提升了应对食品中毒突发事件的水平，保证员工、入住老人及患者的健康和生命安全。